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VINIFICATION
Récolte manuelle et mécanique, vinification séparée de chaque cépage en cuves inox, maîtrise des températures de vinification entre 25 et 28°C, remontages journaliers avec ou sans aération, 1 délestage, durée de macération de 15 à 25 jours.
COMMENTAIRE DE DEGUSTATION
Une robe rouge grenat aux reflets rubis, un nez épicé et gourmand de fruits rouges et noirs et enfin, une bouche puissante, généreuse et persistante.
SUGGESTION ACCORD MET ET VIN
Un vin parfait pour des grillades accompagnées d’aubergines confites.
Un vin rouge Bernard marez si mon père savait, un délice qui vous accompagne pendant vos repas
Si mon père savait est un assemblage de 50% bourboulenc, 20% de roussanne, 15% de vermentino et 15% de grenache blanc. Ce vin rouge est dotée d'une jolie robe rouge vif avec des reflets dorés. Un nez apportant des arômes fruités et complexes. Elle a un goût frais et généreux à la bouche avec des agrumes et des notes de fleurs blanches. Cette boisson alcoolique de Bernard Magrez est récoltés des raisins à maturité aromatique, fermentation thermorégulée à basse température, batonnage des lies fines. Il est contenu dans une bouteille de 75 cl. Ce vin est idéal pour vos salades estivales, avec une préparation de poisson en sauce, ou bien encore avec un plateau de fruits de mer.
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Vin Rouge Souvenir – 75cl – 12%
Ce Vin Rouge Souvenir de caractère a la finesse et l’élégance inimitable, en bouche, ce vin rouge ce caractérise par sa souplesse et son équilibre, ses tanins soyeux et charnus.
Ce vin de terroir qui surprend par son superbe équilibre entre douceur et vivacité. Séduisant, par sa couleur profonde, Ce vin offre des arômes intenses de fruit rouge. En bouche, il est dense et suave, avec des tanins soyeux et épicés.
Ce vin s’accorde particulièrement bien avec les volailles rôties , les salades et les fromages . Ce vin est de belle options pour accompagner vos repas ou pour déguster lors d’occasions spéciales. ?
Le Château de Monturon Saint-Émilion Grand Cru 2022 est un vin rouge de Bordeaux, issu d'un millésime solaire, offrant des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices, de vanille et de cuir, avec une bouche veloutée, des tanins souples et une finale persistante, parfait avec des viandes rouges rôties, du canard ou des fromages affinés, à servir entre 16-18°C pour apprécier sa structure complexe et son équilibre fruité-épicé.
Caractéristiques du millésime 2022 à Saint-Émilion
Le Château Troupian Haut-Médoc 2022 est un vin rouge élégant et structuré, typique de Bordeaux, avec des notes de fruits noirs (cerise, prune), d'épices (clou de girofle), de cèdre et de vanille, offrant une bouche souple et des tanins ronds, idéal avec viandes rouges et fromages, et possédant un bon potentiel de garde grâce à une belle concentration et finesse, fruit d'un assemblage classique (Merlot dominant) sur un terroir argilo-calcaire.
