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Description
Au nez, l'Esprit de Saint-Pierre Saint-Julien du Château Saint-Pierre de la région de Bordeaux révèle souvent des arômes de type chêne, prune ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), de terre ou de bois.
Terrestre
Accords mets et vins
Ce vin se marie généralement bien avec le bœuf, l’agneau ou le gibier.
Bœuf ,Agneau ,Gibier à plume ,Légumes
Domaine Henri Martin
Les vignobles des Domaines Henri Martin sont situés en majorité sur l'appellation Saint-Julien, et en partie sur l'appellation Haut-Médoc sous le nom de Château Bel Air Gloria. C'est bien connu, Saint-Julien est la plus petite des quatre grandes appellations du Médoc, mais elle a une grande réputation ! Cette appellation peut se targuer d'avoir la plus forte concentration de « crus classés 1855 » : 11 sur 900 hectares. Il n'y a pas de moindres vins à Saint-Julien... On dit même que Saint-Julien est la quintessence des vins du Médoc, entre la douceur et la féminité de Margaux et la force de Pauillac. Il offre la rondeur, le fruit et la délicatesse du premier, la robustesse et la structure du second. Les vins de Saint-Julien se caractérisent généralement par leur superbe harmonie et leur grande finesse, leurs arômes raffinés, élégants et typiques de fruits rouges et de sous-bois, leurs tannins de grande qualité, leur vigueur et leur richesse. L'appellation Haut-Médoc s'étend sur 4 567 hectares. Ses sols sont constitués essentiellement de couches de graves garonnaises sur lesquelles s'épanouissent Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot qui en font un terroir connu et apprécié.
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L'ame de Pape Clément 2019, une note de dégustation spéciale
Organisez des dîners pour partager des moments intimes avec vos proches et déguster un vin de qualité par la même occasion. Nous vous proposons pour ce fait le vin rouge l'ame de pape clement 2019 . C'est un vin de table au nez torréfié, avec des arômes de caramel et de moka, avec un côté évolué. En bouche, une belle fraîcheur et une belle amertume accompagnent les notes de fougère et d'épices. Un vin salivant et soyeux avec une touche délicieusement crayeuse. Avec une quantité de 75cl, vous en aurez assez pour vous et vos proches.
Vin Rouge Baron De Rothberg- 75cl – 13%
Ce vin rouge Baron De Rothberg de caractère a la finesse et l’élégance inimitable, en bouche, ce vin rouge ce caractérise par sa souplesse et son équilibre, ses tanins soyeux et charnus.
Ce vin de terroir qui surprend par son superbe équilibre entre douceur et vivacité. Séduisant, par sa couleur profonde, En bouche, ce vin rouge est puissant, avec un bel équilibre entre l’acidité et les tanins. Il présente des arômes de fruits noirs mûrs et un boisé fondu Le léger boisé issu d’un élevage en barrique vient souligner ces aromes , expressif par ses tanins agréablement fondus.
Ce vin s’accorde particulièrement bien avec les volailles rôties , les salades et les fromages . Ce vin est de belle options pour accompagner vos repas ou pour déguster lors d’occasions spéciales. ?
LOUIS ESCHENAUER - CABERNET SAUVIGNON - PAYS D'OC 2019 - Vin Rouge - 75cl.
Louis Eschenauer est un cépage 100% Cabernet -Sauvignon du pays d'oc IGP 2019. C'est un vin rouge de qualité au goût extraordinaire.
Le vin rouge Louis Eschenauer enveloppe une robe limpide mais très intense, elle varie de rouge grenat à des teintes pourpres avec des notes de réglisse pour une bonne persistance et longueur en bouche appréciable. Au niveau de la bouche, elle reflet une belle structure tannique.
Le Cabernet-Sauvignon exalte ici tous les arômes qui font sa typicité des fruits rouges ou du cassis au poivron vert, avec des notes d’épices et même de foin.
Cette boisson alcoolisée est élaborer à partir des raisins récoltés, puis éraflés et foulés. Après une courte macération à basse température, la fermentation et l’élevage s’effectuent à basse température afin de conserver la puissance des arômes. Une fois parvenus à parfaite maturité il est contenu dans une bouteille de 75 cl avec une teneur en alcool de 12% vol.
Ce vin rouge de table saura se marier harmonieusement avec les viandes rouges, les gibiers ou les charcuteries, mais aussi avec les salades et une large palette de fromages. Il est idéal pour repas en famille et des soirées avec amis.
