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Description
Robe
Rubis profond et brillant.
Au nez
Notes fruitées et épicées évoluant vers des arômes rappelant fruits mûrs, cerises à l’eau-de-vie, épices, truffes.
En bouche
Elégante et bien équilibrée, charnue, puissante, aux arômes persistants offrant un grand plaisir de dégustation : fruits (cassis, confiture de fraises), épices douces (poivre, clou de girofle) ...
Température de service
17°
Dégustation
Robe grenat sombre aux reflets tuilés. Nez complexe, fruits mûrs, kirsch, épices, truffe. Puissant, chaleureux, il surprend par l'onctuosité de son attaque, comme son allonge dense et tendre aux saveurs de cassis, fraises confiturées, poivre et clou de girofle. Longue finale marquée par la puissance des tanins.
L'info en +
Créé en 1952 par Charles Brotte, avec le concours d'artisans provençaux, la très renommée Fiole du Pape rappelle "Le mouvement sauvage de la vigne dans le Mistral".
Issu de Grenache Noir et de Syrah, ce vin unique mélange différents lots élevés d’un à cinq ans en foudre de chêne. La magie opère grâce à l'assemblage des différents millésimes, une sélection rigoureuse en vue d'obtenir des caractéristiques organoleptiques constantes, et une moyenne d'âge d'au moins trois ans et demi au moment de la mise en bouteille.
La maison Brotte est une aventure familiale qui dure depuis quatre générations. C’est à Châteauneuf-du-Pape que l’entreprise démarre ces activités en 1931. Le fondateur, Charles Brotte, est l’un des pionniers de la mise en bouteille des vins de la Vallée du Rhône.
De la vigne à la bouteille, la maison Brotte exprime sa volonté de produire des vins respectueux de l’environnement. Depuis 2015, tous les vins de domaine sont labellisés Terra Vitis. L’entreprise commercialise 2,6 millions de bouteilles par an, sous les signatures Brotte et Père Anselme La Fiole.
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L'ame de Pape Clément 2019, une note de dégustation spéciale
Organisez des dîners pour partager des moments intimes avec vos proches et déguster un vin de qualité par la même occasion. Nous vous proposons pour ce fait le vin rouge l'ame de pape clement 2019 . C'est un vin de table au nez torréfié, avec des arômes de caramel et de moka, avec un côté évolué. En bouche, une belle fraîcheur et une belle amertume accompagnent les notes de fougère et d'épices. Un vin salivant et soyeux avec une touche délicieusement crayeuse. Avec une quantité de 75cl, vous en aurez assez pour vous et vos proches.
Vin Rouge Baron De Rothberg- 75cl – 13%
Ce vin rouge Baron De Rothberg de caractère a la finesse et l’élégance inimitable, en bouche, ce vin rouge ce caractérise par sa souplesse et son équilibre, ses tanins soyeux et charnus.
Ce vin de terroir qui surprend par son superbe équilibre entre douceur et vivacité. Séduisant, par sa couleur profonde, En bouche, ce vin rouge est puissant, avec un bel équilibre entre l’acidité et les tanins. Il présente des arômes de fruits noirs mûrs et un boisé fondu Le léger boisé issu d’un élevage en barrique vient souligner ces aromes , expressif par ses tanins agréablement fondus.
Ce vin s’accorde particulièrement bien avec les volailles rôties , les salades et les fromages . Ce vin est de belle options pour accompagner vos repas ou pour déguster lors d’occasions spéciales. ?
LOUIS ESCHENAUER - CABERNET SAUVIGNON - PAYS D'OC 2019 - Vin Rouge - 75cl.
Louis Eschenauer est un cépage 100% Cabernet -Sauvignon du pays d'oc IGP 2019. C'est un vin rouge de qualité au goût extraordinaire.
Le vin rouge Louis Eschenauer enveloppe une robe limpide mais très intense, elle varie de rouge grenat à des teintes pourpres avec des notes de réglisse pour une bonne persistance et longueur en bouche appréciable. Au niveau de la bouche, elle reflet une belle structure tannique.
Le Cabernet-Sauvignon exalte ici tous les arômes qui font sa typicité des fruits rouges ou du cassis au poivron vert, avec des notes d’épices et même de foin.
Cette boisson alcoolisée est élaborer à partir des raisins récoltés, puis éraflés et foulés. Après une courte macération à basse température, la fermentation et l’élevage s’effectuent à basse température afin de conserver la puissance des arômes. Une fois parvenus à parfaite maturité il est contenu dans une bouteille de 75 cl avec une teneur en alcool de 12% vol.
Ce vin rouge de table saura se marier harmonieusement avec les viandes rouges, les gibiers ou les charcuteries, mais aussi avec les salades et une large palette de fromages. Il est idéal pour repas en famille et des soirées avec amis.
