CARTON LOUIS ESCHENAUER CABERNET SAUVIGNON

Carton de 6 bouteilles de vin rouge Louis ESCHENAUER Cabernet Sauvignon de 75cl
 

Le Vin rouge Louis eschenauer est un vin de réserve de 75 cl et 12% d'alcool qui vous accompagne dans vos différentes dégustations au quotidien. vous pourrez bénéficier d'un carton de 6 bouteilles de ce magnifique vin pour une dégustation continue entre proches. C'est un vin de table idéal pour les grandes occasions, pour les amateurs de bon vin. Vieilli pendant plusieurs mois pour avoir meilleur goût. Avec une durée de conservation allant de 2 à 4 ans et un cépage 100% Cabernet-Sauvignon.

Vinification

Une fois parvenus à parfaite maturité, les raisins sont récoltés, puis éraflés et foulés. Après une courte macération à basse température, la fermentation et l’élevage s’effectuent à basse température afin de conserver la puissance des arômes.

Sol
Argilo-calcaire.
Robe
Limpide mais très intense, elle varie de rouge grenat à des teintes pourpres.
Nez
Le Cabernet-Sauvignon exalte ici tous les arômes qui font sa typicité. Des fruits rouges ou du cassis au poivron vert, avec des notes d’épices et même de foin.
Bouche
Une belle structure tannique, avec des notes de réglisse, un bonne persistance et longueur en bouche appréciable.
Recommandation
Ce vin rouge saura se marier harmonieusement avec les viandes rouges, les gibiers ou les charcuteries, mais aussi avec les salades et une large palette de fromages.
Servir
de 16 à 18°C.